Ontdek de Italiaanse Campania tradities

Hoogtepunten van deze reis

  • Proef verschillende Italiaanse slowfoods
  • Rond cruisen als een local in een luxe cabrio
  • Exclusieve wijnproeverijen
  • Per draagvleugelboot naar Capri
  • Lokale expert gids
  • Unieke en adembenemende lunch venues

Campania is een land met een rijke gastronomie, deze gastronomie put haar kracht vooral uit verse lokale producten. De romeinen kenden deze regio dan ook als ‘’Campania felix’’, wat zich naar het Nederlands vertaald als ''vruchtbaar platteland''. U kunt hier spreken van echte rijkdom aan overheerlijke en variërende gerechten. U zult gedurende deze reis dan ook echt gastronomisch genieten en leren over de cultuur van Italië. Laat u meenemen op deze 6-daagse reis door de Campania regio en leer van de expertise van uw lokale gids.


Bewaar in moodboard

Dag 1: Aankomst in de Sorrento regio.

Vandaag komt u aan op Napels airport, na een korte vlucht van 2 uur en 30 minuten. U zult worden opgewacht door uw privé chauffeur/guide. Samen met uw gids zult u uw reis aftrappen met een prachtige stadswandeling door Napels. Napels is een charmante stad met een rijk cultureel erfgoed. U kunt Napels ook wel kennen door dat deze stad vaak slecht in het nieuws komt, echter is het tegendeel waar. Napels is een adembenemende en levendige stad waar u zeker een keer in uw leven geweest moet zijn. Echte bezienswaardigheden waar u langs zult komen zijn; het Dell'Ovo kasteel, het Koninklijk Paleis, het Maschio Angioino en de Galleria Umberto. 

Rond een uur of 1 kunt u een van de vele restaurants of cafés uitkiezen om te genieten van een heerlijke lunch. U kunt op aanraden van uw tour guide een keuze maken of er fijn zelf op uit gaan, en u laten verassen door wat u tegen komt.  

Na de lunch zult u met een privé transfer worden gebracht naar uw luxueuze 5sterren hotel. U heeft hier de tijd om rustig bij te komen, even tijd voor uzelf te nemen en u klaar te maken voor het welkomst diner. Uw welkomst diner is gewijd aan de typische Campania producten die uit de regio komen. Zo kunt u uw smaakpapillen gelijk laten strelen door de heerlijke smaakcombinaties van deze regio.  

Dag 2: Sorrento regio, proeven en bereiden

Na een heerlijk ontbijt zult u worden gebracht naar een karakteristieke Sorrentijnse tuin; ‘'La Limonaia'' waar u de speciale greepjes en kennis van de kunst van een echte Italiaans/Sorrento menu zult leren bereiden. Uw kookles zal zich in de tuin afspelen. Om uw vakantie goed te beginnen, is deze experience speciaal ontworpen, om u een perfecte culinaire ervaring te bezorgen. Alle gerechten worden bereid met de meest verse producten, welk menu u bereidt hangt ook af van de seizoensgebonden producten die in de tuin groeien. De menu's worden bereid volgens traditionele, van generatie op generatie doorgegeven recepten. U wordt begroet met een welkomstdrankje, en dan is het tijd voor uw eerste stap van de kookcursus. U maakt een wandeling door de groententuin waar u de biologische producten zelf zult plukken. Deze heerlijke groenten, met hun mediterrane geur en smaak, zullen worden gebruikt voor het bereiden van de gerechten. De les omvat het koken van een traditioneel Sorrento menu, bestaande uit een eerste gang met zelfgemaakte pasta, een tweede gang en last but not least, het onvermijdelijke dessert. Onder de ervaren leiding van de chef kunt u leren hoe u de beroemde gnocchi alla sorrentina of de ravioli alla caprese bereidt. Als tweede gang is een voorbeeld van een gerecht de beroemde aubergine parmezaan en aan het einde een overheerlijk dessert zoals een citroen caprese taart of een heerlijke tiramisu voor bij de koffie.  

Aan het einde van elke les kunt u uw culinaire creatie proeven, en u zult uw eigen gerecht beoordelen in de schaduw van de overkappende pergola, in fijn gezelschap en een glimlach op uw gezicht. Aan het einde van de les ontvangt u een certificaat van deelname en de recepten zodat u uw de skills die u heeft geleerd, ook thuis kunt toepassen.  

Hierna keert u terug naar uw prachtige hotel en kunt u genieten van een vrije avond in Sorrento.  

Dag 3: Capri

U zult vandaag de gehele dag op pad zijn samen met uw reisgezelschap en uw privé tour guide. Deze reis is compleet toegewijd aan het ontdekken van het prachtige en romantische eiland Capri. De tour start met uw privé guide wie u zal ophalen bij het hotel en u meeneemt naar de haven van Sorrento. Hier zal u samen met uw privé gids aan boord stappen van een draagvleugelboot.  

Als u aankomt in Capri zult u een bezoek brengen aan de ''Blue Grotto''. Deze grot bezoeken, zal zorgen voor een bijzondere ervaring. Er komt namelijk zonlicht door een holte onderwater en deze zonnestralen reflecteren op het water, waardoor de grot een magische blauwe kleur schittert. Eenmaal aangekomen aan wal zult u per cabrio auto, de karakteristieken van dit mooie eiland ontdekken. U zult een stop maken bij Villa San Michele. Deze Villa die beschikt over een adembenemend uitzicht, zal u zeker niet teleurstellen. Deze Villa was het droomhuis van de Zweedse geleerde, Axel Munthe. Hij heeft vanaf 1885, 56 jaar gewoond op Capri. De Villa is gebouwd op de ruïnes van een oud kapel. Neem uw tijd en laat deze idyllische plek rustig op u inspelen.  

Na deze prachtige excursie is het weer tijd om terug naar Sorrento te gaan. U wordt weer teruggebracht met de draagvleugelboot naar de haven van Sorrento. U heeft een privé transfer terug naar het hotel, waar u weer kunt genieten van de luxueuze faciliteiten die u hier kunt vinden.  

Dag 4: Wijnproeverij en het bezoeken van Pompeï

U zult vanochtend vroeg op pad gaan met uw privé chauffeur/gids om op weg te gaan naar de stad Pompeï. Tijdens een uitgebreid bezoek besteden we aandacht aan de vele aspecten die Pompeï zo bijzonder maken, zoals de opmerkelijk goed geconserveerde woonhuizen en openbare gebouwen, soms nog voorzien van rijke wand- en vloerdecoraties.  

Na dit unieke bezoek aan Pompeï gaat u richting het 4 hectare landgoed genaamd; Tenute Le Lune del Vesuvio. Dit prachtige landgoed ligt 300 meter boven de zeespiegel en staat bekend om haar verse lokale producten. Dit landgoed ligt midden in het Nationaal park van Vesuvius en ligt tegenover de schoonheden van de opgravingen van het antieke Pompeï. De familie Forno verbouwd vele verse lokale producten zoals; Aubergines, courgettes, Piccadilly 's tomaten en nog veel meer. Uw smaakpapillen zullen kennis maken met deze heerlijke producten door middel van een prachtig uitgebreide lunch. U zult bijpassende wijnen bij deze lunch geserveerd krijgen die van hun eigen wijngaarden afstammen.  Laat u verassen door de heerlijke smakencombinaties, en geniet van de prachtige uitzichten terwijl u samen met uw reisgezelschap geniet van een heerlijke, echt Italiaanse, lunch.  

In de avond kunt u weer genieten van uw luxueuze hotel en bijkomen van deze heerlijke dag.  

Dag 5: De Amalfi kust

U zult in de ochtend vertrekken met uw privé chauffeur/gids voor een onvergetelijke dag aan een van de mooiste plekjes ter wereld, de Amalfitaanse kust. Uw eerste stop zal zijn bij het pittoreske Positano. Dit dorpje behoord tot een van de mooiste van Italië. Positano is gelegen aan een rotswand, wat u prachtige uitzichten en foto's oplevert. Hierna gaat u door naar Amalfi. U bezoekt hier de welbekende Sant’Andrea kathedraal en het historische centrum van het dorpje Amalfi zelf. Dit prachtige oude centrum, gelegen aan de Amalfi kust, is een doolhof aan schattige nauwe straatjes en mooie Italiaanse architectuur.  

Hierna gaat u door naar de magische stad, Ravello. In deze stad hebben beroemde componisten, zoals Verdi en Wagner, vele stukken gecomponeerd. Uw gids vertelt u gedurende de trip, alles wat er te vertellen valt over de fraaie Amalfi Kust. U vervolgt u reis verder naar Minori via de Tramonti heuvels, waar u een stop zult maken voor een wijnproeverij bij '’Cantine Giuseppe Apicella''. Dit wijnhuis vertelt het verhaal van een familie die al tientallen jaren de passie voor wijn en wijngaarden cultiveert, dit familie wijnhuis bestaat al sinds 1977. Hier zult u 5 verschillende wijnen proeven. U zult na deze wijnproeverij doorreizen naar Minori. U kunt hier een oud romeinse villa bezoeken. Minori staat ook bekend om haar vele lekkernijen. Deze stad is dus zeker niet te missen in deze gastronomisch perfecte reis. U zult stoppen bij het bekendste pastry winkel van Amalfi, ‘De Riso'. Hier zult u de beroemde Ricotta en peer proberen.  

In de namiddag is aan u de keus wat u gaat doen, u zult weer teruggebracht worden naar uw hotel, waar u kunt genieten van uw luxueuze faciliteiten.  

Dag 6: Vertrek

Vandaag kunt u nog rustig genieten van uw ontbijt, hierna zult u vertrekken met een privé transfer naar Napels Airport en zult u afscheid nemen van de prachtige streek Campania.  


Data & prijzen

Deze reis is geheel op maat aan te passen. Wij helpen u graag met het samenstellen van uw reis op de door u gewenste vertrekdatum.

Opties & inbegrepen

Bij deze reis zijn de vluchten, excursies, gidsen, tickets draagvleugelboot, huurauto en overnachtingen met ontbijt inbegrepen. Aanvullingen zijn altijd mogelijk, wij adviseren u hier graag over.

Wist u dat

In 2019 is de bekendste pizza ter wereld, de pizza Margherita, 120 jaar oud is geworden. De pizza Margherita heeft deze naam doordat de pizza is vernoemd naar de Italiaanse koningin Margherita.

ONZE SPECIALISTEN

Sabrina Iriks Reisspecialist

Sabrina Iriks

Latijns-Amerika en Poolgebieden specialist.


Telefoonnummer: 073 - 548 20 60
E-mail: s.iriks@experiencetravel.nl

Desire Schaper Reisspecialist

Desiré Schapers

Noord-Amerika, Caribbean, Azië en Europa specialist.


Telefoonnummer: 073 - 548 20 62
E-mail: d.schapers@experiencetravel.nl

Kirsten Vluggen Reisspecialist

Kirsten Vluggen

Azië, Amerika en Europa specialist.


Telefoonnummer: 073 - 548 20 62
E-mail: k.vluggen@experiencetravel.nl

Katrijn Berends Reisspecialist

Katrijn Berends

Noordpool, Afrika en Indische Oceaan specialist.


Telefoonnummer: 073 - 548 20 60
E-mail: k.berends@experiencetravel.nl

Corine den Hartog Reisspecialist

Corine den Hartog

Latijns-Amerika, Canada, Amerika en Nieuw-Zeeland specialist.


Telefoonnummer: 073 - 548 20 60
E-mail: c.denhartog@experiencetravel.nl

Dionne van Vugt Reisspecialist

Dionne van Vugt

Caribbean, Azië, Afrika, Australië, Nieuw-Zeeland en Pacific specialist.


Telefoonnummer: 073 - 548 20 60
E-mail: d.vanvugt@experiencetravel.nl

Reisspecialist Juliet

Juliet van Huuksloot

Latijns-Amerika & Midden-Amerika Specialist.


Telefoonnummer: 073 - 548 20 60
E-mail: j.vanhuuksloot@experiencetravel.nl

Reisspecialist Natasja

Natasja van Eldik

Caribbean & Afrika specialist.


Telefoonnummer: 073 - 548 20 60
E-mail: n.vaneldik@experiencetravel.nl

Reisspecialist Manon

Manon Schuurmans

Caribbean, Noord-Amerika, Afrika, Lapland en Dubai Specialist.


Telefoonnummer: 073 - 548 20 60
E-mail: m.schuurmans@experiencetravel.nl