Aan de voet van het majestueuze Andesgebergte, in het hart van de Uco vallei, ligt Casa de Uco Vineyard & Wine Resort. Het strakke en moderne ontwerp van het hotel is geïnspireerd op de omgeving en bedacht door het beroemde architectenbureau Alberto Tonconogy & Associates. Natuurlijke en edele materialen worden gecombineerd met kamerhoge ramen voor een prachtig uitzicht op de wijngaarden en bergen. De kamers, suites en villa’s hebben een stijlvolle ambiance en bieden maximale comfort en privacy. Casa de Uco is de plek om te genieten van een prachtige omgeving en goede wijn. Tijdens een tour door de wijngaard en -huis komt u meer te weten over de productie van wijn. Of neem deel aan een zogenoemde ‘blending session’ om uw eigen persoonlijke wijn samen te stellen. Uiteraard is er ook gelegenheid voor een wijnproeverij in de eigen wijnkelder van het hotel. Om de mooie omgeving te verkennen biedt Casa de Uco een scala aan activiteiten aan. Er zijn mogelijkheden om te wandelen, fietsen, mountainbiken, paardrijden, vissen en paragliden. Daarnaast beschikt het hotel over een spa. In het restaurant worden smaakvolle gerechten geserveerd door de chef-kok, bereid met lokale ingrediënten uit de regio en de eigen biologische groentetuin.