Wijn en Cultuur Proeven in Portugal

U start uw Portugese avontuur met een vlucht van Amsterdam naar Porto, waar u dezelfde dag arriveert. Een privétransfer staat voor u klaar en brengt u rechtstreeks naar uw hotel. Door de korte vlucht heeft u de rest van de dag ter vrije besteding om bijvoorbeeld op eigen gelegenheid Porto te ontdekken.

Vandaag verkent u het historische hart van Porto met een gids en privéchauffeur. Wandel door de oude wijken en bewonder de indrukwekkende paleizen, iconische kerken en schilderachtige pleinen. Tegen de avond gaat u naar Vila Nova de Gaia, waar u een traditionele wijnkelder bezoekt. Hier ontdekt u het eeuwenoude proces achter de portwijnproductie en sluit af met een exclusieve proeverij die u de verfijnde smaak van deze Portugese specialiteit laat ervaren.

In de ochtend ontmoet u een gepassioneerde chef-kok die u meeneemt naar zijn favoriete lokale markt om samen ingrediënten te verzamelen voor uw kookles. Na de markt bezoekt u het huis van de chef voor de kookles en geniet u van de authentieke Portugese gerechten die u samen hebt bereid. Na de kookles wordt u met een privé transfer van Porto naar uw verblijf in de Douro-vallei gebracht.

Vandaag ontdekt u de weelderige landschappen van de Douro-vallei. De dag begint met een bezoek aan een traditionele quinta. Een lokale wijnexpert leidt u rond en laat u kennismaken met de unieke terroir en het productieproces achter de beroemde wijnen van deze regio. Onder begeleiding van deskundige gastheren verkent u de uitgestrekte wijngaarden. Na een wijnproeverij met Douro’s beste wijnen stapt u aan boord van een traditionele houten boot voor een twee uur durende cruise. Terwijl u over de kalme rivier vaart kunt u genieten van lokale lekkernijen en weidse uitzichten op de terrasvormige wijngaarden.

Per privé transfer verlaat u Douro en vertrekt u richting Lissabon. Onderweg maakt u een drie uur durende tussenstop in het charmante Coimbra, waar u kunt lunchen. Coimbra staat bekend om zijn culturele rijkdom en historische universiteit, een van de oudste ter wereld die nog steeds in gebruik is. Wandel door de geplaveide straatjes, bewonder de barokke pracht van de Biblioteca Joanina en ervaar de sfeer van deze middeleeuwse stad. Na een verkennende pauze in Coimbra vervolgt u uw reis naar Lissabon.