Oaxaca night delicacies experience

Tijdens deze smaakvolle avond in Oaxaca ontdekt u het hart van de stad op een authentieke en culinaire manier. Samen met uw gids verkent u sfeervolle straatjes en verborgen plekjes die ’s avonds tot leven komen.

De avond begint in een knusse, traditionele mezcalería, waar de rokerige aroma’s van de regio u meteen omarmen. Hier proeft u verschillende soorten mezcal en leert u alles over de eeuwenoude traditie van deze karakteristieke drank, rechtstreeks afkomstig van de lokale agaveplant.

Vervolgens bezoekt u een geliefd lokaal restaurant om de beroemde Tlayuda te ervaren, de culinaire trots van Oaxaca. Deze grote, krokante tortilla wordt royaal belegd met smeuïge refried beans, zachte Oaxacaanse kaas, vers gesneden vlees, knapperige sla en pittige salsa, een ware smaaksensatie die de unieke keuken van de stad weerspiegelt.