Dim Sum kookles in Hong Kong

De Dim Sum kookles biedt u de kans om overheerlijke gerechten als Garnalen Dumplings, SiuMai en kipgerechten te bereiden. Een deskundige chef-kok zal u begeleiden en inkijk geven in geheime recepten.

Dim Sum is een ontzettend geliefd gerecht in China en tijdens deze kookcurus leert u deze kleine hapjes zelf te maken. U wordt naar de dim sum kookschool gebracht waar uw lokale chef u opwacht. Hij leert u de fijne kneepjes van het vak en deelt alle geheimen tijdens de les. In twee uur leert u drie soorten dim sum te maken: garnalen dumplings, shumai en gestoomde broodjes met kipvulling. De chef deelt recepten met u die hij al jarenlang heeft geperfectioneerd. Onder zijn toeziend oog bereid en stoomt u de dim sum hapjes. U krijgt genoeg ruimte om vragen te stellen over de gerechten en tradities rondom dim sum. Na het koken geniet u van de vers bereidde gerechtjes en bij het afscheid krijgt u de recepten mee naar huis.