Marokkaanse kookles met een tajine

Een meeslepende en leuke ervaring: een Marokkaanse Tagine kookcursus. Onder begeleiding van een lokale "dada" of deskundige kok, en met de hulp van een Engelse vertaler, verdiept u zich in alle belangrijke componenten van een Marokkaanse maaltijd.

In de namiddag wordt u verwacht bij La Maison Arabe om te genieten van een meeslepende en leuke ervaring: een Marokkaanse Tagine kookcursus. Te beginnen met het bereiden van de beroemde Marokkaanse muntthee. Vervolgens proeft u het heerlijke lokale brood en leert hier alles over hoe een traditioneel Marokkaans brood wordt gebakken. Vanaf daar begint het hands-on gedeelte van de cursus terwijl u twee verschillende types van Marokkaanse voorgerechten bereidt, een salade van tomaat en komkommer en een tweede salade met aubergine (let op: de exacte salades kunnen veranderen afhankelijk van de ingrediënten van de dag). Daarna leert u het hoofdgerecht te bereiden, de beroemde Marokkaanse tajine van kip met geconserveerde citroenen. Terwijl u de tajine boven het vuur kookt, bereid u traditionele Marokkaanse koekjes met amandelpasta. De les wordt afgesloten met een diner waarbij u geniet van uw eigen kookkunsten.

Accommodaties
  • Het majestueuze Almaha Marrakech zou zo uit het sprookje van duizend en een nacht kunnen komen. Van het subtiel met mozaïek bewerkte restaurant tot het gebruik van sierlijke bogen op de binnenplaats en van het idyllische dakterras tot unieke authentieke...
  • Amanjena in Marrakech is een waar paradijs, gelegen net buiten de legendarische rode stad, weg van alle drukte. Het prachtige resort is geïnspireerd door de rooskleurige gebouwen van het oude Marrakech en de 12de-eeuwse Menara tuinen. Schaduwrijke binnenplaatsen...
  • Sinds het elegante La Maison Arabe Hotel in 1946 haar deuren opende, is het een begrip in Marokko en ver daarbuiten. De sfeervolle ambiance en het hoffelijke personeel maken het hotel tot een plek waarnaar mensen keer op keer blijven terugkomen. De fraai...
  • Het elegante La Mamounia Hotel is gelegen in Marrakech, maar had net zo goed in uw verbeelding kunnen liggen. Omgeven door fraai aangelegde tuinen, in een oase van rust en met sierlijk gedecoreerde gebouwen belichaamt dit resort het ultieme Duizend-en-een-nacht...
  • Deze unieke, authentieke riad is gelegen aan de voet van de Koutoubia-moskee en tussen het Koninklijk Paleis en het bruisende Jemaa El Fna-plein. Het traditionele Marokkaanse huis is gebouwd in de jaren 30 van de vorige eeuw en is geheel gerenoveerd door...
  • The White Camel Lodge is een luxueus tentenkamp gelegen in het steenachtig woestijnlandschap van de Agafay woestijn. U verblijft in een glamoureuze 5-sterren lodge met uitzicht op prachtige ravijnen, glooiende heuvels en flikkerende lichten van Marrakech....
  • onze specialisten
    Annelou van Elk, Azië specialist. U bereikt Annelou op nr. 073 - 548 20 60.
    Annelou van Elk
    Expertise: Rusland, Mongolie, China, Oezbekistan, Marokko, Myanmar, Maleisië, Thailand, Laos & Singapore.